Ensalada 🥗 inspirada en Caprese 🇮🇹 en ensaladera comestible

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

La ensalada Caprese "modificada" por Mate amargo 🧉, tiene para mi una fuerte asociación con los festejos navideños, cuando tengo que prepararla en grandes cantidades.
♥️🍅♥️🧀 ❤️🌱
Digo Caprese modificada, ya que aquí agrego algunas delicias más, a la ya siempre exitosa ensalada de la bella isla italiana. 🇮🇹
#ElSaborDeLosRecuerdos

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 🍅 2 tazas de tomatitos cherry
  2. 🍅 5 fetas gruesas de queso de máquina
  3. 🍅 12 hojitas de albahaca
  4. 🍅 2 cdas de olivas negras descarozadas
  5. 🍅 1 cda de alcaparras
  6. 🍅 1 cda de frutos secos (en este caso cajú)
  7. 🍅 2 cdas aceite de oliva virgen extra
  8. 🍅 1 ensaladera comestible
  9. 🍅 1 cda semillas para la masa (opcional)
  10. 🍅 1 cda orégano seco para la masa (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar bien los tomatitos y la albahaca. Cortar a gusto todos los ingredientes.

  2. 2

    Les dejo link para preparar la ensaladera comestible. En este caso solo le agregué una cucharada de orégano a la masa y una cucharada de semillas en la superficie.
    Si les gusta esta opción, en el momento de tener ya estirada la masa, espolvorear las semillas elegidas. Pasar el palote por encima, presionando para que las semillitas se adhieran a la masa.

  3. 3

    En este caso combiné semillas de chía, lino marrón y sésamo negro pero esto es totalmente a gusto y disponibilidad.
    Con los excedentes de masa corté unas talitas.

  4. 4

    ¡Lista!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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