Ensalada de tomates cherry, queso Holanda y menta 🥗 inspirada en Caprese

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#Navidad #ensalada
Las cantidades son orientativas.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 🥗 500 g tomates cherry
  2. 🥗 200 g queso semiduro estilo Holanda (Mar del Plata)
  3. 🥗 Un puñado de hojas de menta
  4. 🥗 4 cdas AOVE
  5. 🥗 1 cdta de hierbas deshidratadas caprese
  6. 🥗 Sal (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y secar los tomates y hojas de menta.
    Cubetear el queso.

  2. 2

    Cortar cada tomatito en 2 a 4 partes, según tamaño.
    Disponer en ensaladera, o donde se vaya a servir.
    Agregar los cubitos de queso.
    Luego las hojas de albahaca cortadas a tijera de uso exclusivo para alimentos.

  3. 3

    En un pequeño cuenco mezclar el aceite con las hierbas y la sal, esta última opcional.
    Condimentar al momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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