Poulet rôti du dimanche
Instructions de cuisine
- 1
Saler et poivrer l'intérieur du poulet
- 2
Éplucher l'oignon, l'ail et la carotte et les couper en morceaux.
- 3
Les ajouter dans le plat autour du poulet.
- 4
Le badigeonner d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer généreusement les herbes de Provence dessus. Le poser dans un plat à four.
- 5
Enfourner à 210° pour 1h. Éteindre le four, couvrir le plat d'un papier d'aluminium et laisser encore 15mn dans le four éteint
- 6
Sortir du four, découper le poulet et servir le jus de cuisson à part.
Cooksnaps
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