Tasajo napoleón (sofisticación de una comida casera)
David Uriel García Juárez @uriel_jdg
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar una bechamel, empezando por hacer un roux claro
- 2
En una licuadora muele aguacate con la leche ponerla a calentar y agregar el onion pique, salpimentar
- 3
Retirar el onion pique antes del primer hervor y Agregar el roux poco a poco y revolver hasta espesar
- 4
Picamos cebolla, tomate y perejil finamente
- 5
Freímos la carne con romero y ajo, agregamos lo que picamos y revolvemos hasta que se mezcle
- 6
Agregar el vino a la carne y dejar que reduzca.
- 7
Servir la salsa y la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Uriel García Juárez le encantará ver cómo quedó.
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