Estofado de vino tinto
Caleb Emiliano Gallardo Santiago @Calebcito18
Un estofado normal convertido en un gran estofado gourmet 😍😍 #mamamemima
Estofado de vino tinto
Un estofado normal convertido en un gran estofado gourmet 😍😍 #mamamemima
Paso a paso
- 1
Lavar la carne
- 2
Cortar la carne en cuadros chicos (1 pulgada)
- 3
Salpimentar la carne
- 4
En una cacerola caliente, agregar la mantequilla en cubos y cuando se derrita agregar el tocino en cuadros
- 5
Agregar el chambarete a la cacerola y lo ajos pelados
- 6
Cortar el rabo de los cebollines e integrarlos a la preparación
- 7
Cortar en bastones las zanahorias, el apio y meterlos a la preparación
- 8
Agregar el harina a toda la preparación
- 9
Agregar una taza de vino tinto
- 10
Agregar el fondo de res
- 11
Agregar la mejorana, tomillo y perejil, todo esto amarrado en un tallo de apio
- 12
Cortar la mitad de los ejotes y agregarlos a la preparación
- 13
Esperar aproximadamente unos 45 minutos y listo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caleb Emiliano Gallardo Santiago le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15735448
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