Mermelada de café y manzana

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Si os gusta el café no podéis perderos esta mermelada de manzana con café, para acompañar en tostadas en yogur o cómo voy a hacer yo que lo voy a utilizar para hacer unos roles aquí tenéis el enlace para los roles
https://cookpad.wasmer.app/es/r/15747387

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 600 gramosmanzana golden limpia y troceada
  2. 180 gramosazúcar
  3. 1 cdazumo de limón
  4. 1/2 cucharaditacanela
  5. 50 mlagua templada
  6. 5 gramoscafé soluble
  7. 5 gramoscafé molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una olla la manzana cortada en dados finos, añadimos el azúcar y la cucharada de limón y ponemos al fuego hasta que los reduzcan los jugos

  2. 2

    Añadimos la canela el café molido y el café soluble disuelto en el agua, cocinamos hasta que vuelvan a reducir los jugos

  3. 3

    Lo distribuimos en unos tarros hermético, cerramos y dejamos el tarro boca abajo durante 24 horas para hacer el envasado al vacío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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