Muslos de pollo abiertos al horno con ciruelas y aceitunas

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2muslos de pollo deshuesado
  2. 1 dienteajo pasado por un pensador
  3. 1 cucharadaalcaparras
  4. 1 cucharadaorégano
  5. 2 cucharadasvinagre de vino
  6. Ciruelas pasas
  7. Aceitunas negras y verdes
  8. Laurel en mi caso fresco
  9. 1 cucharaditaazúcar
  10. 80 mlvino blanco
  11. Aceite sal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    El día antes ponemos en una bandeja los muslos de pollo, salpimentamos y vamos colocando por encima el ajo prensado las alcaparras el orégano el vinagre de vino las ciruelas pasas las aceitunas y el laurel reservamos en la nevera hasta el día siguiente

  2. 2

    Al día siguiente lo ponemos en una bandeja apta para el horno con todos los jugos que hay en el recipiente, le espolvoreamos un poquito de azúcar y añadimos el vino blanco, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 20 minutos pasado los 20 minutos le damos la vuelta y horneamos otros 20 minutos, buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marion Magro
Marion Magro @marion
Deli, deli,nací y me crié en una familia de avicultores,está receta me remontó más de 30 años atrás..Mucha emoción,gracias por compartir.Feluz Año✨🐞✨🐞✨🐞✨🐞✨🐞

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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