Dúo salado de mini croissants en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

¿Quién no ha tenido alguna vez visita inesperada?
Pues esta sencilla receta te puede sacar de ese apuro, al igual que es un rico aperitivo que puedes preparar con el relleno que quieras, para las fiestas que están a la vuelta de la esquina.
#ElSaborDeLosRecuerdos
#freidoradeaire

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Ingredientes

16 unidades
  1. 1masa de hojaldre de mantequilla redonda
  2. 8 cucharaditassobrasada
  3. 8 lonchaslomo embuchado
  4. 2quesitos El Caserío
  5. Miel
  6. Aceite de oliva virgen extra de trufa blanca
  7. Sal negra de Chipre de molinillo

Paso a paso

  1. 1

    Extender la masa, cortar en 4, y cada trozo en 4 triángulos.

  2. 2

    Poner en la parte ancha 8 con sobrasada, y 8 con lomo embuchado y queso.

  3. 3

    Enrollar desde el relleno hasta el vértice, dando la forma del croissant.

  4. 4

    Pincelar los de sobrasada con aceite, y los de lomo-queso con miel espolvoreados con una pizca de sal.

  5. 5

    Poner en las bandejas de la airfryer con el papel vegetal que lleva la masa, y cocinar durante 10 minutos a 200° con circulación de aire. A mitad del tiempo programado, intercambiar de posición las bandejas.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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