Mini croissants de mantequilla sin lactosa y coquitos caseros

Estos mini croissants de mantequilla, sencillos de hacer, rápidos y buenísimos . Haced la prueba!!

Bueno, desde hace mucho no subo ninguna receta ya que mi vida ha dado un giro enorme. Ahora tengo una personita muy pequeñita que me necesita y no tengo casi tiempo.Como esta receta es de lo más fácil me he animado a hacerla.Las láminas de hojaldre las compré en Mercadona que tienen de mantequilla y no con grasa de palma. Ojalá hubiera integral, pero de momento esto es lo que hay.

Fáciles de hacer y riquísimos, se hacen en un momento y listos para el desayuno o la merienda, solos están muy ricos pero rellenos están de rechupete!!!!!!!

Hace tiempo hice unos croisants, pero no me quedaron tan bien como estos, así que parece que he mejorado la técnica😋. Es una receta sencilla y que se prepara en 10 minutos, perfecta para acompañar al café de la tarde o el te. ¿Quién inventó el croissant?El origen del croissant, un bollo con forma de media luna, se remonta a la Viena del siglo XVII.El origen del croissant, un bollo con forma de media luna, se remonta a la Viena del siglo XVII. Según la tradición, en el segundo sitio de la capital austriaca por los turcos, los panaderos, que trabajaban por la noche, oyeron cómo los enemigos excavaban un túnel para entrar en la ciudad y dieron la alarma. Esto permitió que los vieneses abortaran el asalto. Tras la derrota turca, el rey de Polonia y Lituania Juan III Sobiesky encargó a los panaderos la elaboración de unos panecillos con la forma del emblema de los turcos -la media luna- que inmortalizaran la victoria.

Ayer día 19 de marzo, fue el Día del Padre, y quise conmemorarlo un poquito haciendo esta receta de cruasanes sin azúcar, ya que él es diabético.

#meriendaMuy fácil de hacer y están deliciosos, al ser tan pequeñitos se comen sin sentir, yo he rellenado la mitad de Nutella y la otra con cabello de ángel.

Siempre apetece algo dulce, y qué mejor que estos mini croissants para merendar o desayunar!

¿Os apetece algo sencillo, rápido y rico, rico para merendar? Os propongo para acompañar el café o el ColaCao unos ricos y pequeños croissant de chocolate. Con muy poquitos ingredientes y en 20 minutos Merendamos.

Tenía una masa de hojaldre pidiéndome a gritos que la usara en la nevera. Así que hoy han tocado unos croissants rápidos en freidora de aire. Para variarlos a los que suelo hacer, los he rellenado de lotus y por encima un poco de chocolate blanco para adornar. 😋

Pues ayer con la receta de @beam8a Fe sus croissants con oreo y chocolate, era difícil resistir al #diadelcroissant y he pensando que hoy preparando #cumplimos9 ¡te regalo esta receta después de que nos hayas inspirando tanto y hecho pasar una tarde tan chula con pequeña Carmen!

¿Quién no ha tenido alguna vez visita inesperada?Pues esta sencilla receta te puede sacar de ese apuro, al igual que es un rico aperitivo que puedes preparar con el relleno que quieras, para las fiestas que están a la vuelta de la esquina.#ElSaborDeLosRecuerdos#freidoradeaire

Puesto que la receta original es muy costosa para hacer, aquí os dejo una receta alternativa con masa de hojaldre y un toque personal que los hace más artesanales.**Por:** Irene. I Guirao.

El croissant es la pieza de bollería que más me gusta desde niña....me vuelve loca, y se me van los ojos a éllos en cuanto entro a un horno.Me gustan todos: de hojaldre, rellenos, bañados, dulces, salados, así que no podía dejar pasar la oportunidad de innovar y celebrar como toca el día internacional.#croissantday 🥐🇨🇵

Un delicioso canapé de croissant de tomates cherry y jamón ibérico para preparar unos entrantes rápidos y ricos.

Como el otro día se me ocurrió preparar mermelada para aprovechar las naranjas que me da un arbolito que tenemos en casita y tenía muy pocas ganas de trabajar, recurrí a un paquete de salchichas cocidas rellenas de queso, complicándome muy poco la vida para preparar la cena.

Tenia muchas ganas de hacer croissant caseros, pero tenia que encontrar un día con mucho tiempo para prepararlos y ya lo encontré y también la receta, que después de mirar muchos vídeos y ver páginas, elegí la web de cocinandoconcatman.com, esta muy bien explicado y los croissant riquísimos. Con las cantidades de esta receta salen unos 12-15 croissant y con el tiempo que lleva hacerlos, podéis congelar los que no vayáis a comer, justo antes del último levado, en bolsas de plástico o papel film y el día que los vayáis a comer, lo sacáis la noche anterior y lo dejáis tapado dentro del horno con un paño por encima, para que leven y antes de hornearlos, los pintáis con huevo y los horneáis. La masa siempre tiene que estar fría, si vierais que cuando estiráis la masa sale mantequilla, meterla de nuevo en la nevera para que se enfrié, también podéis meterla en el congelador unos minutos. Empezamos.

Esta receta es de cocina para todos y un día vi su video y al ver que lo explicaba tan bien y tan fácil, me atreví a hacerla. No lo tenía del todo claro, ya que antes la había echo alguna vez con otras recetas pero no me había salido tan bien, pero con esta receta y estos pasos salen espectacular! Muchas gracias Mery! Aquí os explico los pasos pero os recomiendo que si se animáis a hacerla veáis el video ya que se ve todo súper fácil. Espectaculares

Con la masa de hojaldre de mantequilla quedan divinos!!!

Son ligeros y muy rápidos de hacer, yo los hago en versión mini que me gustan más para un cafecito de tarde, pero el tamaño lo decides tu, quedan deliciosos, mucho más sanos que los comprados y nada que envidiar.Con la mitad de la lámina de hojaldre que sobró hice unas mini palmeritas, no quedaron muy bonitas pero si muy buenas, ya publicaré otra receta con el detalle.#hojaldrelovers

Los croissant son los bollos preferidos en casa, siempre es una odisea conseguir comprarlos de calidad, y los que ganan con diferencia son los tipo "manolitos" pero son caros y difícil de adquirirlos, recuerdo los que mi amiga Gema traía de un horno de Algete, deliciosos. Había hecho alguna vez con placas de hojaldre compradas, pero el sabor con estos de hojaldre casero es incomparable. Se aconseja empezar el día anterior, porque eso sí, se necesita tiempo, paciencia y cariño

Estos croissants se preparan muy rápido y salen buenísimos. Todo ha empezado porque esta mañana en la facultad nos han cobrado (Creemos que mal) por el desayuno una pasta y he dicho mañana yo llevo croissants, una compañera ha dicho yo 2 tabletas de chocolate y así tenemos almuerzo jejeje. Así que aquí están los croissants fáciles, baratos y riquísimos.

Muy ricos y sencillos, salen unos 12 croissants!! 😵

#desayunosconmuchocariño Ayer por el Día del Padre hicimos estos mini croissant que quedaron súper ricos y más fáciles imposible. No llegué a hacer fotos de la elaboración, pero es tan sencillo que no vais a tener problema!

Siempre que he consultado recetas de croissants de chocolate, he visto que usan crema de chocolate. Hoy he decidido probarla con pequeños trozos de chocolate. ¡No han sobrado!

Hoy hemos tenido antojo para la hora de postre o café de después de comer @beam8a y yo y nos hemos hecho en 11 minutos estos mini croissants que son una perdición total y absoluta jejeje

Madre mía como están estos croissants, tan suaves y deliciosos, con un toque a caramelo maravilloso. Son tan húmedos y están tan buenos que es imposible comerse uno solo. Simplemente deciros que no saben como los de hojaldre, si no que saben más bien como bollitos de leche o medianoches.

Bueno después de intentarlo de todas las formas, esta es la que mejor me ha quedado, la verdad que hacer unos cruasanes hojaldrados sin gluten no es fácil, lleva mucho tiempo, pero como aragonés que soy, a tozudez no me gana nadie jajaja, os animo a que lo intentéis, salen muy ricos, quizá les hubiera tenido que dar más dobles para hacer más capas, pero eso a la próxima, espero que os guste.#singluten

Los Reyes Magos nos dejaron en los zapatos muchísimas monedas de chocolate y... el otro día nos apetecía hacer desayuno diferente y, con Carmen hicimos en un momento estos Mini - Croissants usando las monedas de choco que teníamos en la nevera y ¡¡Súper buenos!!

Para postre, para reuniones, para el café

Para merendar he preparado unos mini croissants, que han volado!!Se preparan en un ratito y aún desaparecen más rápido.Untados con aceite y pimentón, no hace falta usar un huevo. 😜