Σπανακόρυζο κοκκινιστό

Connie 👩‍🍳
Connie 👩‍🍳 @connies_foodspot
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Σήμερα το μενού έχει ένα παραδοσιακό φαγητό που μας προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά.

Σπανακόρυζο κοκκινιστό

Σήμερα το μενού έχει ένα παραδοσιακό φαγητό που μας προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1 κιλόσπανάκι
  2. 250 γραμ.ρύζι σπυρωτό
  3. 3-4φρέσκα κρεμμύδια
  4. 2 κ.σ.πελτέ
  5. 1τομάτα τριμμένη
  6. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  7. Ελαιόλαδο
  8. Αλατοπίπερο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

  2. 2

    Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι και το σπανάκι με λίγο νερό να πάρει μια βράση.

  4. 4

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το πελτέ, τη τριμμένη τομάτα και το ρύζι.

  5. 5

    Προσθέτουμε ελαιόλαδο,αλατοπίπερο και ελέγχουμε τα υγρά.

  6. 6

    Δεν θέλουμε να έχει πολλά υγρά.
    Καλύτερα είναι μα συμπληρώσουμε αν δούμε ότι χρειάζεται.

  7. 7

    Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το προσθέτουμε 5 λεπτά πριν σβήσουμε το φαγητό.

  8. 8

    Σερβίρουμε με φέτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Connie 👩‍🍳
Connie 👩‍🍳 @connies_foodspot
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Eating is a necessity but cooking is an artInstagram: connies_foodspot
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές