Μακαρονάδα με καβουρόψιχα (σουρίμι)

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Μπορεί τις μακαρονάδες με θαλασσινά να τις έχουμε συνδέσει κυρίως με το καλοκαίρι, αλλά εγώ θεωρώ πως αυτό είναι άδικο. Γιατί να μην την απολαμβάνουμε όλο το χρόνο?
Μάλιστα σε περίοδο νηστείας είναι ιδανική επιλογή για ένα χορταστικό και πλήρες γεύμα.

#νηστίσιμακυρίως

Μακαρονάδα με καβουρόψιχα (σουρίμι)

Μπορεί τις μακαρονάδες με θαλασσινά να τις έχουμε συνδέσει κυρίως με το καλοκαίρι, αλλά εγώ θεωρώ πως αυτό είναι άδικο. Γιατί να μην την απολαμβάνουμε όλο το χρόνο?
Μάλιστα σε περίοδο νηστείας είναι ιδανική επιλογή για ένα χορταστικό και πλήρες γεύμα.

#νηστίσιμακυρίως

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-5 μερίδες
  1. 500 γρ.ζυμαρικά
  2. 3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
  3. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1-2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  5. 1-2πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια
  6. 1 πακέτοσουρίμι (250 γρ.) κομμένο σε καρέ
  7. 1 συσκευασίακονκασέ (ή 3 ντομάτες κομμένες σε καρέ)
  8. 200 mlζωμό λαχανικών
  9. μπούκοβο κατά βούληση
  10. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  11. αλάτι
  12. Λίγοχυμό λεμονιού ή λάιμ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σκόρδο, μέχρι βγάλουν τα αρώματά τους και να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το μπούκοβο και ανακατεύουμε 1 λεπτό.

  2. 2

    Ρίχνουμε το κονκασέ και αλατοπίπερο μαζί με το ζωμό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε το σουρίμι και αφήνουμε 2-3 λεπτά να βράσει λίγο και να ενωθούν οι γεύσεις.

  3. 3

    Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, και αφού τα σουρώσουμε τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα μας.

  4. 4

    Σερβίρουμε με λίγο χυμό λεμονιού κι αν θέλουμε βασιλικό.

  5. 5

    Καλή σας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςPasta with Crab Meat (Surimi)