Μακαρόνια με κόκκινη κρασάτη σάλτσα

χριστινα καρανασου
χριστινα καρανασου @cook_17065599

Το αγαπημένο μας φαγητό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
5 μερίδες
  1. 1 μεγάλο βάζο της μαγιονέζας σπιτική σάλτσα
  2. και μισό βάζο από την ίδια σάλτσα
  3. 1 μέτριοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1πιπεριά Φλωρίνης
  5. 1πιπεριά πράσινη
  6. 7 κόκκουςμπαχάρι
  7. 7 καρφάκιαγαρύφαλλο
  8. 1 κύβολαχανικών (προαιρετικά)
  9. Λίγηκαπνιστή πάπρικα
  10. Ρίγανη
  11. Πιπέρι
  12. Λίγο αλάτι
  13. 2 κουτάλες περίπου νερό από τα μακαρόνια που βράζουν
  14. Μακαρόνια τις αρεσκείας σας
  15. Ελαιόλαδο
  16. 1/2 ποτήρικόκκινο κρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

  2. 2

    Πλένουμε και σκουπίζουμε τις πιπεριές, και τις ψιλοκόβουμε στο μούλτι.

  3. 3

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε τις πιπεριές.

  4. 4

    Ρίχνουμε το κρασί, και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνουμε τη σάλτσα. Τον κύβο λαχανικών. Το νερό, και τα μπαχαρικά.

  5. 5

    Βράζουμε για ένα τέταρτο περίπου, μέχρι να χυλώσει η σάλτσα μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
χριστινα καρανασου
στις

Παρόμοιες συνταγές