Bizcocho de chocolate con nueces

Triturar el chocolate dejándolo lo más fino posible.

Mientras ponemos el cazo los huevos y el azúcar, lo calentamos mientras lo mezclamos a temperatura baja, unos 3 minutos.

Añadimos la mantequilla, la leche, el chocolate y mezclamos hasta que esté bien ligado. Sin calentar.

Ponemos en el cazo las nueces, que previamente hemos picado, la levadura y la harina. Mezclamos bien y vertemos en el molde que meteremos en el horno. Importante: untar antes de nada el bol con mantequilla y luego espolvorear con harina.

Meter en el horno durante 30 minutos a 180 grados. Dejamos enfriar 1 hora y decoramos con azúcar glas, nueces, chocolate rallado o como queramos. Ya podemos disfrutar de él.