Bizcocho de chocolate y nueces
Currito's Cakes 🍰 (Luis) @curritoscakes
Hoy os traigo un bizcocho básico y muy sencillo y rápido de hacer #cookpadmycook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 180º C, calor arriba y abajo, sin ventilador. Preparamos un molde cuadrado de 20 cm, engrasado con mantequilla y harina, o bien con spray desmoldante y una base de papel vegetal.
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En un bol ponemos todos los ingredientes secos, tamizando previamente y mezclamos un poco con una varillas manuales.
- 3
En otro bol ponemos los ingredientes húmedos, mezclando bien con unas varillas eléctricas o manuales.
- 4
Añadimos la mezcla húmeda a la seca sin dejar de remover hasta que tengamos una mezcla homogénea. Recodar que no podemos darle mucha caña a la harina, así que paciencia y poco a poco.
- 5
Llevamos al horno ya precalentado a 180º por 20 minutos. Yo lo tuve exactamente 20 minutos, pero eso depende de cada horno. Comprobamos que esté listo pinchando con la punta de un cuchillo o una brocheta de madera y si sale limpia estará listo.
- 6
Dejamos enfriar dentro del molde unos 10 minutos y luego fuera del molde sobre una rejilla enfriadora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Currito's Cakes 🍰 (Luis) le encantará ver cómo quedó.
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👐🏻 Pastelería casera 100% artesanal.👨🏻🍳Técnico en panadería, repostería y confitería.❤Enamorado del mundo pastelero.[Art-Passion-Creativity]Instagram: https://www.instagram.com/mispastelitos.caseros/https://www.instagram.com/curritos_cakes?igsh=MXh2eXNqMTUwa3psMw==
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