แกงเขียวหวานสับปะรด

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม

ตั้งใจจะทำแกงคั่วสับปะรด กินกับข้าวสวยร้อนๆ อ้าว พริกแกงแดงดันหมด !! เหลือแต่พริกแกงเขียว เอาวะ.. ลองปรับเป็นแกงเขียวหวานแทนก็ได้น่าาา อร่อยไม่แพ้กัน วิ่งไปซื้อข้าวปุ้นด่วนเลยดีมั้ย 😁

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม.
4 ที่
  1. สับปะรด 1/2 ลูก
  2. พริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม
  3. หัวกะทิ 200 กรัม
  4. หางกะทิ 1 ถ้วย
  5. หมูเนื้อแดง 100 กรัม
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
  7. นำ้ปลา 2 ชต
  8. ใบโหระพา 3 กิ่ง
  9. พริกชี้ฟ้าแดง 3-4 เม็ด
  10. พริกขี้หนู 7-8 เม็ด

ขั้นตอนการทำ

1 ชม.
  1. 1

    หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก หรือสับหยาบก็ได้ (เปรี้ยวมากก็ล้างนำ้สักรอบคั้นเปรี้ยวออก)

  2. 2

    คั่วกะทิครึ่งนึงพอเดือด ใส่หมู ผัดจนสุก เติมนำ้กับกะทิที่เหลือต้มต่อจนเดือด ใส่สับปะรด รอเดือดได้ที่ ใส่พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ นำ้ปลา ปิดเตา ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า โรยหน้า ยกเสิร์ฟได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น (2)

ace
ace @ace_kitchen
สถานการณ์ทำให้เกิดเมนูใหม่ น่ากินมากๆ เลยค่ะ 😋🤤 เคยแต่ใช้สับปะรดทำผัดเปรี้ยวหวาน แต่ใส่ในแกงเขียวหวานยังไม่เคยค่า มาเจอสูตรนี้ถือว่าเปิดโลกมาก 😍😍😍

โพสต์สูตรโดย

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
เมื่อ
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน