QUICHE DE 🍄CHAMPIGNONES 🍄 Y 🐟LOMITOS DE ATÚN🐟

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario👏😋🎊Como en todas las quiches, tartas o empanadas las combinaciones de rellenos son tan diversas….que mezcla salida de una inspiración del momento queda fea??…., ninguna!!!! Esta vez hice un relleno a mi gusto súper exquisito 😋😋 Jamás me van a cansar estas inspiraciones, y esta última les aseguro es deliciosa!! 😋🥰🎉

QUICHE DE 🍄CHAMPIGNONES 🍄 Y 🐟LOMITOS DE ATÚN🐟

#mirecetario👏😋🎊Como en todas las quiches, tartas o empanadas las combinaciones de rellenos son tan diversas….que mezcla salida de una inspiración del momento queda fea??…., ninguna!!!! Esta vez hice un relleno a mi gusto súper exquisito 😋😋 Jamás me van a cansar estas inspiraciones, y esta última les aseguro es deliciosa!! 😋🥰🎉

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Ingredientes

  1. 1disco masa tarta (hojaldre)
  2. 2cebollas grandes
  3. 1 latachampignones (grande)
  4. 1 latalomitos de atún
  5. 120 grsaceitunas verdes
  6. 200 grscrema de leche
  7. 2huevos
  8. Queso en hebras (cantidad necesaria)
  9. Pimienta blanca y pimienta negra (molida) - mix de vegetales
  10. Aceite vegetal para aceitar la tartera-polenta para espolvorear el disco de masa

Paso a paso

  1. 1

    Aceitamos el molde adonde vamos a cocinar la tarta, colocamos el disco de masa y lo espolvoreamos con polenta.Reservamos

  2. 2

    En un sartén colocamos 2 cucharadas de aceite y rehogamos hasta dorar las cebollas cortadas en cubos pequeños

  3. 3

    Agregamos los lomitos de atún, los champignones y las aceitunas.Cocinamos unos pocos minutos para aunar sabores y condimentamos a gusto

  4. 4

    En un bowls colocamos la crema de leche y la batimos junto con los huevos hasta unir muy bien

  5. 5

    Incorporamos esta mezcla a la preparacion y la volcamos en la tartera cubriéndola con el queso en hebras

  6. 6

    Llevamos a horno precalentado y a temperatura media hasta dorar los bordes y gratinar la crema y el queso

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Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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