Pionono Salado Vegetariano Económico

Un rico pionono como entrada nunca falta en nuestras fiestas navideñas, éste se lo dedico a mi hermana Patricia que es vegetariana, pero ya lo hemos adoptado toda la familia.
#fiestasnavideñas
#miplatonavideño
Paso a paso
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Hacer el pionono si es el casero, la receta del enlace es con maicena, pero si no va a ser una receta apto celíacos podés reemplarla por harina 0000. Cocinar y dejar enfriar.
- 2
Una vez frío, estirar y cubrir con la mayones mezclada con el queso crema (puede ser mayonesa solamente, si es de tu gusto), cubrir con la zanahoria. Cubrir con el queso.
- 3
Luego espandircon la lechuga, luego el tomate. Enrollar con cuidado y que quede apretado, en volver con el papel manteca de la cocción. LLrvar unas cuantas horas a enfriar.Retirar quitar el papel, acomodar en el palato o fuente, si se desea se decora. Yo lo cubrín con mayonesa y queso crema.
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