Rollo de carne de res con albahaca
Glesca @cook_1299006
Paso a paso
- 1
Aliñar la carne molida con huevo, aceite, achiote, sal, pimienta y una poco de ralladura de tostada.
- 2
En un recipiente colocar un pedazo de papel alumnio en la parte del fondo ponerle un poco de aceite y expandir la carne molida.
- 3
Luego colocar las lonjas de queso, albahaca, queso amarillo.
- 4
Luego muy delicadamente enrollar, reservar. Después coloque las láminas de tocino ahumado en el papel aluminio y vuelva a enrollar encima del rollo de carne.
- 5
Por último, en un horno bien caliente poner a cocinar por unos 20 minutos.
- 6
Retire el papel aluminio y poner al horno de nuevo por unos 10 minutos. retirar y servir acompañado con salsa de naranjilla y plátanos frito.
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