Sauce au 3 poivres
Baldessaveurs @baldessaveurs
J'ai fais une sauce aux 3 poivres pour accompagner une côte de bœuf, un vrai régal. Je vous met la recette 😁
Sauce au 3 poivres
J'ai fais une sauce aux 3 poivres pour accompagner une côte de bœuf, un vrai régal. Je vous met la recette 😁
Instructions de cuisine
- 1
Émincez 1 échalote et faites la revenir dans 20g de beurre. Faites cuire 5 mn, le temps qu'elle devienne translucide.
- 2
Ajoutez 2cc de fond de veau délayez dans 5cl d'eau ainsi que du poivre rouge et blanc de Kampot et du poivre vert concassés dans votre casserole.
Remuez pour bien tout délayer - 3
Ajoutez 10cl de crème fraîche liquide et faites cuire en remuant continuellement jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 4
Servez immédiatement accompagné d'une viande ou autre 😁
Cooksnaps
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https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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