Conos de gamba y piña

Me gusta inventar cosas con pan de molde e hice estos bocaditos para la cena de la peque..le encantaron!

#recetasnavidad

Caldo para hacer arroces de marisco con gambas preferiblemente fresca. Suelo hacerlo con gambas del posit de 4 o rota que está muy bien de precio

Hoy una ensalada sana y diferente, una versión ligera de la clásica ensalada viejuna de piña y gambas ¿Os acordáis? Solía ir presentada dentro de media piña y con medio litro de salsa rosa  por encima.Pero claro a día de hoy nos gustan las cosas un poco más refinadas y, a poder ser, más sanas. Así que esta ensalada os vendrá genial como entrante suave ¡Además queda preciosa emplatada individual!

#DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo

Postre sencillo, dulcecito y crujiente. Hummmm ...

#entrantes aunque hace frío, pero después de estos días de mucho preparar comida apetece un plato fresco y suave.

Finísimas croquetas de gamba. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=8BcvU6fhG6Q

Una receta sencilla y fácil de preparar. Es ideal para preparar como postre, merienda o incluso desayuno. Perfecta para utilizar posibles recortes de masa de hojaldre de otras preparaciones. Sino te gusta la piña, puedes utilizar cualquier otra fruta natural o en conserva.

Es una forma diferente de la tarta de piña (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11483-tarta-de-pina-montse) y mas refrescante que la cupula que hice por navidad de chocolate , bueno son diferentes total yo diria que una es de invierno y otra de verano ajjajaja y os voy a dejar dos maneras de hacerla una como ya he dicho antes y otra pues ahora os la pongo las dos de aspecto igualitasss de aspecto por fuera pero diferentesss por dentroY os la recomiendo porque queda espectacularrrr , la primera apaesar de llevar el queso fhiladelfia no sabe para nada a queso es para que se aguante la nata pues la otra tarta de piña lleva mas y ahi si que sabe un poco esta queda tipo tarta pastel de piña y la segunda cupula es mas bien tipo a flan o un semifrio

#mirecetario Este plato lo servimos para niños en una cena Thai que hicimos en casa. De este modo participaron de una cena exótica y se ahorraron todo el picante que suele llevar la comida de Tailandia, por otra parte, exquisita!! Aquí el vídeo de esta sencilla elaboración: https://youtu.be/JI7bGpHOmOU

Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Aragón, Valencia, Baleares y el Principado de Andorra que tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, también conocida como Castañada en Cataluña y Aragón.Actualmente los panellets se han convertido en un producto muy popular que se consume en todas las clases sociales, ya en 1807, según cuenta el Barón de Maldà, eran muy populares y se vendían en la calle.Hoy en día los panellets se compran en las pastelerías o se hacen en casa como complemento de una fiesta para gozar en familia o amigos, también se pueden encontrar panellets más actuales donde se mezclan los ingredientes más típicos con chocolate, naranja, pistachos...

En la receta de hoy, os traigo como preparar unas deliciosas galletas de piña y chocolate.Son muy fáciles de preparar, y quedan fantásticas para las meriendas, además a los más peques de la casa, les encantan, ya que, tienen un delicioso y suave sabor a piña.

Una manera rápida y sencilla de crear unos conos que podremos rellenar tanto de dulce como de salado, perfectos para buffet y aperitivo.

#entrantes

Unos conos de pan bimbo rellenos de revuelto de champiñones y jamon, rapidos de hacer

Esta receta la he encontrado en la masa de hojaldre y como me gusta la he hecho.He hecho unos cambios en el momento de hacerla. La piña la he puesto en almibar y he cortado los discos de la media de la piña.

Esta receta es de la bisabuela de mi hijo, siempre la hacía para las fiestas de Navidad, una manera distinta de comer gambas y de que no estén frías al servirlas. #PlatosNavideños