Tortilla de Espárragos verdes

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Paso a paso
- 1
Mise plaçe. Hacer una caminada y recoger Espárragos frescos un Sábado es un día genial algo de deporte y gastronomia de frescura y calidad.
- 2
Fácil, romper huevos batir en bol grande unos 12 huevo Salpimentar.
- 3
Los Espárragos frescos un poco pasados por una pequeña ebullición o mejor saltearlos antes de hacer la tortilla para ablandar el crudo.sartén grande aceite de Oliva virgen.
- 4
Preparamos en el bol la mezcla como en la foto mezclar bien y una vez caliente la sartén realizamos la misma tortilla y que nos salga húmeda. Buen provecho y el ejercicio ayuda a la gastronomia y a la dieta mediterránea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Estoy perdiendo las buenas costumbres de realizar tortillas cuadradas, hoy os traigo una tortilla con su habitual forma redonda.También sigo opinando que como la tortilla de patatas (con cebolla) no hay tortilla igual de rica, pero si siempre la hacemos de patatas, al final la aburriremos, por lo cual en este caso la he confeccionado con espárragos verdes.#delantaldorado#cookpadmycook


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Todo un clásico de la gastronomía española. Una verdadera delicia para los sentidos#delantalcookpad2025


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Cómo estamos en plena época de espárragos y aprovechando el reto de #huevos, aquí dejo una receta súper sencilla, pero rica, rica😃😃


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Hoy tocan los espárragos y los vamos a cocinar de diferentes maneras, en tortilla, en un delicioso caldo y a la planchaComo tapita para estos días acompañada de unas anchoas y un trocito de tomate está de miedo. #EntrantesNavidad


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Tortilla de espárragos


Tortilla de espárragos
Hoy voy a compartir una receta fácil y saludable que en mi recetario no podía faltar.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest


Tortilla verde de espárragos
Aunque soy poco adicto a los colorantes, en esta ocasión, he optado por utilizarlos para darle un aspecto diferente a la tortilla, potenciando el color verde de los espárragos.#weekendreto


Tortilla de espárragos
😋


Tortilla de espárragos
Aprovechando que teníamos espárragos, se los hemos echado a la tortilla junto a unos ajos tiernos y puerro, y ha quedado riquísima 😋Una ración aporta:201 Kcal16, 4 g de grasa2, 2 g de hidratos de carbono10, 6 g de proteínas164 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com


Tortilla de espárragos


Tortilla de espárragos


Tortilla de espárragos
En esta ocasión os presento una cena rápida y barata, con dos rebanadas de pan del día anterior.Fijaros si es barata, que los espárragos son de maceta y los huevos de nuestras gallinas, el pan pasado y el aceite de hacer la tortilla, sobrante de freír huevos… total que lo más caro debe ser la electricidad de hacer la tortilla.


Tortilla de espárragos
#SigoCocinandoConLoli


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No sabemos las hierbas que podemos coger del campo para comer, alguna voy conociendo, los espárragos llevamos años recolectando, es como las setas, ya sabes dónde los hay de un año para otro


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Qué buena...

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