Calabacín salteado con cebolla (guarnición)

Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz

¿Por qué siempre tiene que ser la guarnición patatas fritas o ensalada con todas las guarniciones que podemos hacer? Pues mira aquí te dejo una alternativa rápida fácil económica y saludable un acompañamiento o guarnición muy agradecida

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Ingredientes

18 minutos
4 raciones
  1. 2calabacines
  2. 1cebolla pequeña
  3. Aceite, sal

Paso a paso

18 minutos
  1. 1

    Ponemos en un wok o sartén amplia un chorro de aceite a calentar, mientras se calienta picamos la cebolla al gusto (en mi caso fue en juliana) y cuando el aceite esté muy caliente añadimos la cebolla

  2. 2

    Le añadimos una pizca de sal lo mezclamos todo lo salteamos a fuego (medio - fuerte) hasta que coja color la cebolla y la reservaremos

  3. 3

    Mientras se saltea la cebolla lavaremos pelaremos y picaremos al calabacín al gusto

  4. 4

    Añadimos el calabacín picado al wok con un poco de sal y vamos salteando (a fuego medio - alto) hasta que coja color, por último incorporaremos la cebolla que teníamos reservada y saltearemos durante un minuto más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina Veloz
Cocina Veloz @cocinaveloz
Todos estamos de acuerdo en que nos gusta comer bien, pero por el tipo de vida que llevamos no podemos dedicarle el tiempo adecuado a la cocina así que aquí os dejo unas recetas qué son rápidas, fáciles y baratas qué estarán listas en como mucho 30 minutos y tienen un sabor espectacular
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