Calabaza al horno como guarnición
Luisa C Correcher @cook_2154692
Hoy os traigo una receta súper fácil y rica.
La calabaza es:
Rica en proteínas, ácidos grasos omega 3, fibra, vitamina A y C, hierro, potasio, magnesio y zinc. Tiene grandes propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. Es buenísima para la piel igual que las zanahorias.
Se trata de poner media calabaza en rodajas al horno con unos cuantos ingredientes de forma sencilla y rica os doy mis ingredientes como una idea pero podéis cambiarlos a vuestro gusto. Lo podemos poner como primer plato de verdura o como guarnición para nuestros platos de carne o pescado.
Puedes ver el video en mmi canal. https://youtu.be/K5J1pTed-9A?si=4AHh2v66HvMwUbpU
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es despepitar la media calabaza y pelarla. Hacemos rodajas finas o a nuestro gusto, colocamos en la bandeja de horno, picamos las nueces y añadiremos.
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Añadiremos la pimienta, los arándanos el queso azul mezclaremos el zumo de naranja con el de limón. Repartimos el zumo añadiremos el aceite, el comino y la pimienta
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Vamos al horno que tenemos precalentado.
Lo ponemos a 200ºC calor arriba y abajo hornearemos durante unos 30-38-40 minutos. Cuando vemos que tenemos la calabaza tierna lo sacaremos y listo para servir. “Los tiempos de horno son siempre orientativos. Siempre dependerá del tamaño de las rodajas de la calabaza ”
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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