બટર પાઉંભાજી (Butter Pavbhaji Recipe In Gujarati)

Shilpa khatri
Shilpa khatri @cook_33628760

#cookpad Gujarati .
#cookpadindia.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મીનીટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 7-8લસણની કળી
  2. 1 આદુ નો ટુકડો
  3. 2ડુંગળી
  4. 3 ટામેટાં
  5. 2 લીલા મરચા
  6. 100 ગ્રામ કોબીજ
  7. 100 ગ્રામ ફલાવર
  8. 50 ગ્રામલીલા વટાણા
  9. લીલી મેથી વધાર માટે
  10. 2 નંગ બટાકા
  11. લીલા ધાણા.લીંબુ
  12. મસાલા
  13. 1 ચમચી હળદર
  14. 2 ચમચી મરચું
  15. 3 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર
  16. 2 ચમચીપાઉં ભાજી મસાલો
  17. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  18. જીરું
  19. 2 ચમચીબટર
  20. 3 ચમચી તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા. કોબીજ. ફલાવર. વટાણા આ બધું કુકર માં 2 સીટી કરી બાફી લ્યો.

  2. 2

    પછી કળાઇ માં બટર-તેલ ગરમ કરો. આદુ. લસણ ની પેસ્ટ એડ કરો.મથી પણ એડ કરો. ડુંગળી ની ગ્રેવી સાંતળો. લીલા મરચાં-ટામેટાં ની ગ્રેવી નાખી. સાંતળો તેલ છુટું પડે એટલે મસાલા કરી લો.કાચુ જીરું એડ કરવુ એનો ટેસ્ટ સારું આવે છે

  3. 3

    બાફેલા શાકભાજી ને મેશ કરી લો.વટાણા ને અલગ રાખવા મેશ કરવા નહી. હવે બધાય શાકભાજી એડ કરી ધીમાં તાપે 10 મીનીટ ઢાંકણ ઢાંકી રેવા દેવું.જરૂર મુજબ પાણી નાખવુ.ધાણા ને લીંબુ નો રસ છાંટી મિક્સ કરો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ભાજી..

  4. 4

    પાઉં ને વચ્ચે થી કટ કરી બટર માં શેકો.
    ડુંગળી ને લીંબુ સાથે સર્વ કરો.

  5. 5

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Shilpa khatri
Shilpa khatri @cook_33628760
પર

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes