Salteado de verduras y provoleta y algo más

j.d. schultheis
j.d. schultheis @schultheis
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grsprovoleta
  2. 100 grsde cebolla de verdeo
  3. 1cebolla chica
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1/4 kgde cherry
  6. 1zucchini
  7. 2dientes de ajo
  8. 1zanahoria
  9. Perejil
  10. 1huevo
  11. 100 grs jamón cocido
  12. sal
  13. pimienta
  14. orégano
  15. pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana el ajo en láminas finas, el morrón y el zucchini en tiritas, los cherry los cortas por la mitad,
    La zanahoria en feta con el pela papa, el perejil y la verdeo picado. calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva agregar las láminas de ajo

  2. 2

    Cuando el ajo esté cambiando el color agregar la cebolla y cocinar tres minutos, agregar el morrón y la zanahoria

  3. 3

    Poner medio vaso de cerveza cocinar por dos minutos agregar los cherry y el jamón

  4. 4

    Agregamos la cebolla de verdeo, y ponemos las rodajas de provoleta espolvoreamos el orégano el ají molido y el pimentón y hacemos un huevo a gusto

  5. 5

    Armamos el plato y espolvoreamos con el perejil y a disfrutar algo sencillo y rico

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

j.d. schultheis
j.d. schultheis @schultheis

Recetas similares