Αγκινάρες με λαχανικά
Σοφία Χαραλαμπάκη @sophia_ch
Αγκινάρες με λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε αρκετό λάδι ώστε να καλυφθεί γενναία ο πάτος της κατσαρόλας. (Μη λυπηθείτε το λάδι, θέλει μπόλικο αυτό το φαγητό). Τσιγαρίζω τα κρεμμύδια ρίχνω τις πατάτες και στη συνέχεια τα υπόλοιπα λαχανικά.
- 2
Αφού τα περάσω απ' το λάδι για 5', προσθέτω τον άνηθο, το αλάτι, το πιπέρι και το ξύσμα. Προσθέτω το νερό και το αφήνω να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. (Εγώ το βάζω στη χύτρα για 10').
- 3
Στο τέλος, ρίχνω το χυμό λεμονιού και σερβίρω. (Αν θέλετε και με κάποιο τυρί).
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Γεια σας, με λένε Σοφία, ασχολούμαι με την μαγειρική τον τελευταίο καιρό και τώρα που ξέρω πως υπάρχει τέτοιο σάιτ για τις συνταγές ελπίζω να μάθω κι άλλα!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα με βραστά λαχανικά και φακές Σαλάτα με βραστά λαχανικά και φακές
#αποτοξινωσηΕύκολη και πεντανόστιμη σαλατουλα με πολλά λαχανικά και πολλές βιταμίνες!!!
-
Χτένια με ανάμεικτα λαχανικά Χτένια με ανάμεικτα λαχανικά
Αυτή τη συνταγή την είδα διαφορετικά από τον chef Gordon Ramsay.την ετοίμασε με αρακά και πουρέ αρακά,μαζί με κάποια επί μέρους υλικά που βλέπετε.Απλά άλλαξα τον αρακά,το αποτέλεσμα παραμένει γευστικό.
-
Αγκινάρες λεμονάτες με διάφορα λαχανικά Αγκινάρες λεμονάτες με διάφορα λαχανικά
Δεν είναι βέβαια ο καιρός τους, αλλά μου αρέσουν και οι κατεψυγμένες και αποφεύγουμε το βασανιστικό καθάρισμα των φρέσκων!!!Αγκινάρες λοιπόν !!!
-
Κοτόπουλο με λαχανικά της Άνοιξης Κοτόπουλο με λαχανικά της Άνοιξης
Είναι ένα υγιεινό φαγητό με πολλά λαχανικά. Λαχανικά της Άνοιξης όπως αγκινάρες, κρεμμυδάκια άνηθο κλπ. Δεν χρειάζεται πολύ χρόνο προετοιμασίας, το βάζετε στο φούρνο και αφήνετε αυτό να κάνει τη δουλειά του και να σας φτιάξει ένα ωραίο οικογενειακό φαγητό να "γλύφετε τα δάκτυλα σας".Άνετα αν δουλεύετε μπορείτε να το φτιάξετε από το βράδυ και να το φάει η οικογένεια την επόμενη.Θα έλεγα ότι είναι μια άλλη εκδοχή της συνταγής «Αγκινάρες αλά πολίτα» αλλά στο φούρνο με κοτόπουλο.
-
Αρακάς με λαχανικά Αρακάς με λαχανικά
Μια πεντανόστιμη συνταγή που χρειάζεται απλά μια κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά μέσα σε αυτήν, έχει γεύση, θρεπτική αξία λόγω των λαχανικών, ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και μπορεί να γίνει αγαπημένη μιας και είναι ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε τον αρακά. #1σκεύος
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
Αγαπημένο φαγητό τα γιουβαρλάκια και υγιεινό με την προσθήκη των λαχανικών!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να φτιάξουμε τα γιουβαρλάκια μας και χωρίς να τα αυγοκόψουμε, για όσους δεν αρέσει φυσικά!Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και αρακά στα λαχανικά.Για πιο ελαφρύ φαγητό τα φτιάχνουμε με κιμά κοτόπουλου.
-
-
Κριθαρότο με λαχανικά και καλαμαράκια! Κριθαρότο με λαχανικά και καλαμαράκια!
Ένα σούπερ νόστιμο και ζουμερό πιάτο, νηστίσιμο, γεμάτο βιταμίνες από τα λαχανικά και παντρεμένο με νόστιμα καλαμαράκια, μύρισε θάλασσα κι ας έχει ακόμα κρύο! Υγιεινό.
-
Μπουκιές λαχανικών με Μπύρα Μπουκιές λαχανικών με Μπύρα
Ένα τραγανό και νόστιμο 🥕🌶🥔🍻μεζεδάκι. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Ελαφρύ παστίτσιο με ανάμεικτα λαχανικά Ελαφρύ παστίτσιο με ανάμεικτα λαχανικά
Πολύ νόστιμο και ελαφρύ! ένας ωραίος & νόστιμος τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά!Μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές Φλωρίνης και μανιτάρια αν σας αρέσουν! -
Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα!! Μπιφτέκια λαχανικών νηστίσιμα!!
Εκτός από νηστίσιμα είναι και ένας τρόπος να κάνουμε τα παιδιά μας να φάνε λαχανικά!! 😁😉😉
-
Ρύζι με λαχανικά Ρύζι με λαχανικά
Το ρύζι που χρησιμοποίησα πωλείται μέσα σε σακουλάκια και το βράζουμε όπως είναι.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15897444
Σχόλια