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Ingredientes

  1. 220 gmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  2. 220 gazúcar
  3. 230 gharina de trigo
  4. 4huevos
  5. 1/2 sobrelevadura tipo Royal
  6. Fruita confitada (opcional)
  7. Mantequilla para engrasar el molde
  8. 1 hojapapel vegetal para el fondo del molde

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°.

  2. 2

    Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee.

  3. 3

    Una vez haya blanqueado añadimos los huevos uno a uno, esperando a que se haya intehrado bien el huevo hasta poner el otro.

  4. 4

    Tamizamos la harina con la levadura y añadimos a la masa, batimos bien.

  5. 5

    Si vamós a Añadir la fruta confitada, en este momento la enharinamos y espolsamos bien antes de añadirla a la masa, de esta manera evitarem os que quede en el fondo del bizcocho.

  6. 6

    Horneamos unos 35 min a 180°.

  7. 7

    Este bizcocho se suele hacer en un molde rectangular, no suele subir mucho de tamaño.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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