Paso a paso
- 1
Hervir la pechuga, la cortamos en trozos pequeños o en la procesadora y reservamos
- 2
Picamos la cebolla ajo y pimiento y cocinamos. Una vez que están cocidos le agregamos la pechuga, condimentamos. Yo le puse ají molido, sal, orégano, provenzal y pimentón. Cocinamos por unos minutos y reservamos
- 3
Salsa blanca:
Ponemos la cuch de aceite en una ollita, le agregamos la harina y leche hasta lograr la consistencia deseada, (no dejar de revolver así no se hacen grumos) condimentar con sal pimienta y nuez moscada - 4
Mezclamos el relleno de pollo junto con la salsa blanca, una vez que la temperatura bajó un poco armamos las empanadas y llevamos a horno 200º hasta que estén doradas (también se pueden freír si los discos son para eso)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nair L le encantará ver cómo quedó.
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