Paso a paso
- 1
Marcamos los cortes de osobucco y retiramos
- 2
Hacemos un sofrito con: cebolla, ajo y tomate
- 3
Volvemos a añadir los cortes de osobucco, el caldo, el vino tinto, las hojas de laurel, el romero, la cucharada de brandy y los 500 ml de vino tinto
- 4
Lo dejamos a fuego lento durante una hora
- 5
Retiramos los cortes de osobucco y agregamos la harina hasta espesar el contenido de la olla. Posteriormente lo pasamos por la batidora para obtener la salsa y la agregamos a los cortes de osobucco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrià Otero le encantará ver cómo quedó.
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#ossobuco#carne


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#familiar


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..😍.


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Video Receta: https://youtu.be/3PIIaeMW_sU


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#DelantalDorado23 #carne #osobuco #osobucoalvino #recetasdeosobuco #ossobuco#ossobucorecetas #morcillodeternera


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Osobuco de ternera al vino tinto


Rabo de buey al vino tinto
Mi abuela hacía esta receta y yo le he dado un toque de "modernidad"


Cerdo estofado al vino tinto


Pollo al vino tinto


Pollo al vino tinto
Pollo al vino tintoSin lugar a dudas una receta de lujo que no solo debéis de elaborar en navidades si no en cualquier época del año, ya que es una receta riquísima y distinta a todas las que habréis podido degustar.Gracias a todos por vuestros likes y por vuestros comentarios,Nos vemos en un próximo vídeo . cambalache3..-Esta receta la encontrareis en mi blo (la cocina tradicional de cambalache39 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2013/12/pollo-al-vino-tinto.html.-Tenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl


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