Magra al vino tinto

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

Tan fácil como sabrosa y cuando mejor sea el vino mejor sabor tendrá
Pero vamos que cualquier vino le va bien
No te quedes sin probarla

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 grsmagra de cabeza o la que te guste
  2. 1cebolla grande
  3. 1pimiento verde
  4. 3ajos
  5. vino tinto para cubrir (500 mlmás o menos)
  6. granopimienta en
  7. aceite
  8. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta la carne a trocitos pequeños la cebolla y el pimiento también

  2. 2

    Sofríe todo y añade los ajos a láminas la pimienta y sala al gusto

  3. 3

    Añade vino hasta casi cubrir y dejar a fuego lento unos 20 minutos o que cuando la pruebes esté tierna todas las carnes no necesitan el mismo tiempo

  4. 4

    Acompaña con patatas fritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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