Molotitos de plátano pa’l José

Ana Laura Arias
Ana Laura Arias @Alas77
CDMX. México

Un clásico para el arroz, fácil y nutritivo #estopreparé #recetasparanovatos

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Ingredientes

1hr
3 raciones
  1. 2plátanos machos medió maduros
  2. 100 gramosqueso chihuahua
  3. 1 cdaqueso azul
  4. 10 cdasharina de garbanzo
  5. 1/4de taza de leche
  6. 1huevo

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Quita las puntas y corta en trozos medianos, cuece durante 20 min o hasta que estén suaves

  2. 2

    Cuando se abra la cáscara es la señal de que están listos, machaca, agrega la leche y el huevo y mezcla

  3. 3

    Aparte muele el queso chihuahua, el azul y una cucharada de harina de garbanzo para que no se pegue

  4. 4

    Con las manos húmedas, forma las tortitas y en el centro pon el queso, ciérrala y revuélcala en la harina de garbanzo

  5. 5

    En una bandeja rocía antiadherente y acomoda los molotitos, en la freidora de aire a 200 g fríelos por 20 minutos, revisa a la mitad del tiempo para que no se doren de más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Laura Arias
CDMX. México
Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻‍♀️
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