Lubina a la espalda con ajo aceite

Hoy hablando con mi madre por teléfono me decía que mañana en casa van a comer lubina y me ha dado envidia jejej como teníamos que ir a comprar hemos cogido una y la verdad que de esta manera queda de maravilla!

Una forma de comer pescado sencilla y rica. En este caso, #lubina que pedimos a la pescadería que nos la abran por la parte del dorso en lugar de por el buche. El secreto de este plato es no hacer demasiado el pescado y no dejar que los ajos se doren porque ahí empiezan a amargar.

El pescado a la espalda es un pescado abierto por la mitad y sin espina para hacerlo a la plancha o al horno .Con unos ingredientes básicos conseguiremos un plato de categoría!!!#emplatandobonito

Hoy para cenar un plato muy sencillo y rápido de hacer

Ya sea una lubina, una dorada, un rodaballo,… una buena pieza de pescado fresco marcará la diferencia en la mesa. En este caso me he decantado por un plato típico de los buenos restaurantes del Norte, la lubina a la espalda. Se denomina así porque se cocina “abierta” a la mitad, sin espina central y con la parte de la piel hacia abajo, ya sea sobre la plancha o en el horno.

Fácil de hacer, rápida y buenísima

#DelantalGlobal2024 #encendemoselhorno

Vídeo: https://youtu.be/nezTW-8p1kIPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/11/lubina-la-espalda.html#more

#1receta1árbol, #onerecipeonetree Ayer hice esta lubina al horno. Fácil, sano y muy rico.

Qué mejor cenita, que un filete de lubina y unas verduras a la plancha???Simplemente delicioso, sano y rápido.... alucinante..😋#mineveraporcolores.

El pescado nos gusta cocinado de forma sencilla , para que su sabor se note. Estas lubinas fresquísimas estaban de rechupete con 6 ingredientes!#revistacookpad

#delantaldorado. Esta noche toca lubina con verduras.... Qué rica está así...😋😋

Saludable , sabroso y exquisito . Que mas se puede pedir

Esta lubina con un puñadito de gambas bien frescas me quedó rica rica.

Hacia tiempo que no publicaba ninguna receta y me apetece compartir con vosotros alguna espero que os gusten, esta vez vamos a cocinar una lubina a la espalda con el añadido de unas verduras de base, al que le guste a la espalda que no le ponga nada debajo al pescado

Una cena ligera y muy sana. #delantaldorado

Una delicia , Jurel bien fresco, barato, rico, fácil . lo tiene todo.

#cookpadmycook, #delantaldorado.