Lubina a la espalda

Hoy para cenar un plato muy sencillo y rápido de hacer

Hoy hablando con mi madre por teléfono me decía que mañana en casa van a comer lubina y me ha dado envidia jejej como teníamos que ir a comprar hemos cogido una y la verdad que de esta manera queda de maravilla!

Vídeo: https://youtu.be/nezTW-8p1kIPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/11/lubina-la-espalda.html#more

#DelantalGlobal2024 #encendemoselhorno

El pescado a la espalda es un pescado abierto por la mitad y sin espina para hacerlo a la plancha o al horno .Con unos ingredientes básicos conseguiremos un plato de categoría!!!#emplatandobonito

Una forma de comer pescado sencilla y rica. En este caso, #lubina que pedimos a la pescadería que nos la abran por la parte del dorso en lugar de por el buche. El secreto de este plato es no hacer demasiado el pescado y no dejar que los ajos se doren porque ahí empiezan a amargar.

El pescado nos gusta cocinado de forma sencilla , para que su sabor se note. Estas lubinas fresquísimas estaban de rechupete con 6 ingredientes!#revistacookpad

Esta lubina con un puñadito de gambas bien frescas me quedó rica rica.

Un plato delicioso que no te llevará más de cinco minutos preparar.

Ya sea una lubina, una dorada, un rodaballo,… una buena pieza de pescado fresco marcará la diferencia en la mesa. En este caso me he decantado por un plato típico de los buenos restaurantes del Norte, la lubina a la espalda. Se denomina así porque se cocina “abierta” a la mitad, sin espina central y con la parte de la piel hacia abajo, ya sea sobre la plancha o en el horno.

Una lubina bien fresca, abierta y sin espinas, con un buen picado de ajo y perejil, y aceite de oliva Virgen extra, una verdadera delicia.

Qué mejor cenita, que un filete de lubina y unas verduras a la plancha???Simplemente delicioso, sano y rápido.... alucinante..😋#mineveraporcolores.

Saludable , sabroso y exquisito . Que mas se puede pedir

#1receta1árbol, #onerecipeonetree Ayer hice esta lubina al horno. Fácil, sano y muy rico.

#delantaldorado. Esta noche toca lubina con verduras.... Qué rica está así...😋😋

Hacia tiempo que no publicaba ninguna receta y me apetece compartir con vosotros alguna espero que os gusten, esta vez vamos a cocinar una lubina a la espalda con el añadido de unas verduras de base, al que le guste a la espalda que no le ponga nada debajo al pescado

Esta receta la tiene la amiga maricampol( Carmen), pero elaborada en plancha, mi pescatera Lorena, me la facilitó el viernes al horno. Os la presento. Un saludo a todas/os.