Lubina a la espalda con verduritas
Tonysantos @tonysantos_cocina
Qué mejor cenita, que un filete de lubina y unas verduras a la plancha???
Simplemente delicioso, sano y rápido.... alucinante..😋
#mineveraporcolores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deciros que está preparada ya, escamada y sin cabeza. Primeramente la lavamos bien.
Con la ayuda de un cuchillo abrimos por el centro y sacamos los filetes, separamos los filetes de la espina.
- 2
En una sartén antiadherente o una plancha con una pizca de sal y un poquito de aceite, ponemos los filetes. Primeramente por la espalda y dejamos hacer al gusto. A continuación damos la vuelta y espolvoreamos ajo y perejil y dejamos hacer bien...(Al gusto, es más o menos tostada...en mi caso, me gusta bien hecha).
- 3
Una vez terminada, emplatamos y colocamos unas verduritas a la plancha... superior!!! 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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