มีคนนำมันม่วงมาให้ เลยลองหาเมนูทำกิน จนได้เมนูนี้ขึ้นมา แป้งเหนียวหนึบ เคี้ยวเพลินเลยค่ะ#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

อันนี้เป็นสูตรบัวลอยจีน ที่ทำได้ง่าย และหาวัตถุดิบได้ง่ายมากๆปล. สวัสดีวันตรุษจีน ขอให้ทุกๆท่านมีความสุข เฮงๆเจริญๆ และสุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ

ขนมไทยใครว่าทำยาก นอกตากมะเหมี่ยวจะศึกษาอาหารและขนมของต่างประเทศแล้ว ของไทยก็ยังมีอยู่ในใจนะคะ เนื่องจากอาหารไทยโบราญ และขนมไทยค่อนข้างมีวัตถุดิบและวิธีการ รายละเอียดเล็กๆ น้อยยิบย่อย จึงทำให้หลายๆ คนมองเป็นเรื่องไกลตัว ช่วงนี้มะเหมี่ยวก็แอบปรับสูตรขนมไทย ให้ทำง่าย ทานง่าย ขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน และคงความเป็นอาหารหรือขนมชนิดนั้นๆ เพื่อความเข้าถึงง่ายมากขึ้น สำหรับคนที่เริ่มต้นทำขนมไทน ลองทำดูนะคะ บัวลอยมันหวานของมะเหมี่ยว อาจจะไม่เพอร์เฟคเท่าต้นฉบับครบเครื่อง แต่รับรองความง่าย และ อร่อยแน่นอนค่ะ แถมเป็นกิจกรรมครอบครัวให้เด็กๆ ทำได้ด้วยนะคะ #ตั้งเป้าเราทำได้

ขี้เกียจออกไปไหน หาอะไรทำง่ายๆแต่อร่อยกันดีกว่าค่ะ

อยากลองทำขนมไดเอทดูบ้าง มือใหม่หัดทำค่ะ

สูตรนี้ทำง่ายมากๆๆๆๆๆๆๆๆค่ะ วัตถุดิบหาซื้อได้ตามร้านชำแถวบ้าน เนื่องจากสถานการณ์โควิดไม่กล้าออกไปข้างนอก ง่ายจริงค่ะ

ชีวิตขาดหวานไม่ได้ เมนูของหวานนี้เพื่อสุขภาพ งาดำอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และสรรพคุณในการบำรุงสุขภาพ ขิงช่วยขับลม และกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ไข่เป็นอาหารบำรุงร่างกายที่ดีที่สุด ที่หาได้ง่าย ราคาย่อมเยา เหมาะสมกับทุกเพศทุกวัย #ชีวิตขาดหวานไม่ได้ #ครัวผจญภัย

ที่มา : จากยูทูปค่ะ และมีเรื่องเล่าว่าชอบกินฟักทอง เพราะมีวิตามิน มีประโยชน์สูง เป็นผักก็ได้ เป็นผลไม้ดีของโปรด ซื้อมา 1 ลูก ทำกิน ก็ยังไม่หมด เลยนำมาบดขยี้ กินเป็นบัวลอยกันเลย 💪🤩🤟#สิ่งที่ต้องเตรียม เมนูนี้ ต้องมี หม้อ 3 ใบนะ1) หม้อน้ำร้อน เพื่อต้มเม็ดบัว 2) หม้อน้ำเย็น เพื่อน็อคเม็ดบัว 3) หม้อน้ำกะทิ เพื่อปรุงเม็ดบัวและพร้อมเสิร์ฟ

บัวลอยแป้งนุ่มไส้หอมงาดำเต็มๆ หอมน้ำรากบัวต้มประโยชน์เพียบ #ครัวผจญภัย

#100วันบันดาลใจ 13💙 เมนูของว่างค่ะ แป้งบัวลอยนอกจากจะทำเป็นขนมหวาน ยังสามารถมาทำแป้งห่อไส้ต่างๆ วันนี้ทำไส้หมูสูตรเหมือนสาคูไส้หมูค่ะ เปลี่ยนจากสาคูเป็นแป้งบัวลอยใส่น้ำดอกอัญชัน ก็สวยอร่อยไปอีกแบบค่ะ

ที่บ้านมีเด็กน้อยค่ะ ก็จะหาซื้อผักผลไม้มานึ่งไว้พร้อมปรุงอาหารให้ลูกตลอด รอบนี้ได้มันเทศมาหัวใหญ่เชียว รสชาตหวานอร่อย นึ่งไว้เยอะ กลัวลูกทานไม่ทันเลยแบ่งมาทำขนมซะเลย ง่ายๆ แต่อร่อยนะคะ ลองทำดูน๊า

บัวลอยสูตรนี้แป้งนุ่มมาก พอกัดแป้งลงไปนุ่มลิ้นสัมผัสได้ถึงเนื้อเผือกและหรือมันหวานรับรองว่าเก็บบัวลอยแช่ตู้เย็นแป้งก็ยังนุ่มอยู่ หอมกลิ่นมะพร้าวเนื่องจากใช้น้ำและเนื้อของมะพร้าวล้วนๆทำ ต้องลองค่ะ