Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.φασόλια μέτρια
  2. 3καρότα
  3. 2κρεμμύδια ξερά
  4. Λίγοπράσο
  5. Λίγοσέλινο
  6. 2 κ.σ.πελτέ ντομάτα
  7. 1 κ.γ.μπούκοβο
  8. 3/4 φλιτζ.Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αφήνουμε τα φασόλια να βράσουν για 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

  2. 2

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας.

  3. 3

    Ύστερα σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 κ.σ ελαιόλαδο και βάζουμε όλα τα λαχανικά που κόψαμε να σοταριστούν για 3 λεπτά.

  4. 4

    Ύστερα προσθέτουμε το πελτέ ντομάτας ανακατεύομε λίγο και μετά βάζουμε τα φασόλια.

  5. 5

    Προσθέτουμε βραστό νερό μέχρι να σκεπάσουν τα φασόλια.

  6. 6

    Αφήνουμε να βράσουν για 35 λεπτά περίπου.

  7. 7

    Προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο.

  8. 8

    Στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αφήνουμε να βράσουν λίγο ακόμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Evie Mendrinou
Evie Mendrinou @mendrinou_evie
στις

Παρόμοιες συνταγές