Lomo en manteca

Mari Carmen @MariCarmen
Una receta muy fácil de hacer y de vez en cuando hay que darse un caprichito.
Paso a paso
- 1
- 2
En una sartén se pone un poquito de aceite se pican los ajos (yo le he puesto de la cabeza de ajos dos o tres menos)
- 3
Cuando estén doraditos se echa el lomo lavado y cortado en trozos(yo he utilizado de cinta), la pimienta, la hoja de laurel, sal y la manteca.
- 4
Se mueve continuamente hasta que esté dorado. Cuando esté se echa en un recipiente y se deja enfriar y que la manteca se cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=NDewP2wx0Xk

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