Vasitos de cuajada con pera

Primero preparamos la mermelada de pera. Pelamos las peras y troceamos. La ponemos en un molde apto para microondas y programamos 4minutos a máxima potencia. Transcurrido ese tiempo, trituramos y la ponemos de fondo en los vasitos.

Por otro lado, en una cacerola ponemos a calentar la leche. Cuando esté templada, apartamos un vaso y disolvemos el sobre de cuajada y volvemos a agregar al resto de la leche.

Removemos en todo momento para que no se nos pegue en el fondo la leche. Echamos el edulcorante al gusto y continuamos removiendo hasta llevar a ebullición.

Servimos en los vasitos que tenemos reservado con la mermelada de pera. Y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando haya enfriado llevamos al frigorífico y dejamos que enfríe un mínimo de 2 horas. Y ya estará lista para consumir.