Cuajada con horchata

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He hecho esta cuajada que está buenisima. Es muy apropiada para personas que no puedan tomar leche, la horchata hace la función de la leche y el sabor es muy bueno. Queda un postre estupendo.

Cuajada con horchata

He hecho esta cuajada que está buenisima. Es muy apropiada para personas que no puedan tomar leche, la horchata hace la función de la leche y el sabor es muy bueno. Queda un postre estupendo.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 sobrecuajada Royal
  2. 500 ml.horchata de chufa
  3. Opcional canela en polvo
  4. Opcional barquillos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentar la horchata, dejando un poco para diluir el sobre de cuajada.

  2. 2

    Una vez esté caliente poner la cuajada disuelta y remover constantemente hasta que vuelva a hervir (seguir las instrucciones del sobre como si fuera leche).

  3. 3

    Poner en un recipiente, en tarros o directamente en las copas donde se vayan a servir. Dejar enfriar y meter en la nevera unas cuatro horas, hasta que esté cuajada.

  4. 4

    Una vez la vayamos a comer espolvorear con canela en polvo y acompañar de unos barquillos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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