Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla cortada en cubos y el ajo cortado bien pequeño en una olla con aceite.
- 2
Agregar los zucchinis y los tomates pelados. Ambos cortados en cubos.
- 3
Agregar los caldos, sal, pimienta y pimentón.
- 4
Apagar el fuego cuando el zapallito se pinche fácilmente con un tenedor.
- 5
Agregar semillas (chía, lino, sésamo, etc), queso en hebras y un poco de avena.
- 6
Agregar los huevos previamente batidos.
- 7
Colocar en fuente para horno con queso mozzarella arriba.
- 8
Hornear hasta que se gratine el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vico B. le encantará ver cómo quedó.
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