Torta de chorizo con queso oaxaca

Luis alejandro Salgado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 pzasteleras o bolillos
  2. 500 gmsqueso oaxaca
  3. 500 gmschorizo
  4. 2aguacates
  5. 1cebolla blanca chica
  6. 3tomates
  7. 1limón
  8. al gustoChiles en vinagre

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner el chorizo en sartén a fuego medio durante 10 a 15 minutos y retirarlo.

  2. 2

    Cortar el pan y agregarle unas gotitas de limón en base y tapa.

  3. 3

    Rebanar tomate, aguacate y cebolla.

  4. 4

    Poner en la base del pan, las rebanadas de tomate y la cebolla. Encima poner queso con chorizo y hasta arriba aguacate.

  5. 5

    Tapar la torta y meter al horno o al sartén poco tiempo (para que funda el queso)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis alejandro Salgado
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