Soto Daging Sapi Kuah Santan (Simple)

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Jumat, 15-Juli-2022

Masih seputar olahan daging kurban, kali ini aq mau buat Soto Daging Sapi Kuah Santan, sekalian meramaikan Posbar Pot Berbisik & Olahan Daging Ala Nusantara

Mari kita masak👩‍🍳

#PotBerbisik_KhasQurban
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#HannaHani_Cookies
#Week_24

Soto Daging Sapi Kuah Santan (Simple)

Jumat, 15-Juli-2022

Masih seputar olahan daging kurban, kali ini aq mau buat Soto Daging Sapi Kuah Santan, sekalian meramaikan Posbar Pot Berbisik & Olahan Daging Ala Nusantara

Mari kita masak👩‍🍳

#PotBerbisik_KhasQurban
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#HannaHani_Cookies
#Week_24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grDaging Sapi+Tetelan
  2. 1500 mlAir
  3. 2 SachetSantan Instan kara (@65ml)
  4. SecukupnyaGula Pasir+Garam
  5. 1 Sachetkaldu Penyedap Sapi
  6. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis Bumbu
  7. 1 BatangDaun Bawang rajang kasar
  8. ✅Bumbu Halus:
  9. 6 SiungBawang Merah
  10. 5 SiungBawang Putih
  11. 1 sdmKetumbar
  12. 2 ButirKemiri
  13. 1 sdtMerica Kasar
  14. 1 TelunjukKunyit
  15. 1 Ruas JariJahe
  16. ✅Bumbu Geprek:
  17. 2 BatangSereh
  18. 2 Ruas JariLengkuas
  19. 3 LembarDaun Salam
  20. 3 LembarDaun Jeruk
  21. Pelengkap:
  22. Tomat
  23. Jeruk Lemon/Nipis
  24. Bawang Goreng
  25. Sambel Cabe Rebus
  26. Daun Bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
    - Cuci Bersih daging, lalu rebus di air mendidih sedikit saja. Biarkan selama 7 menit lalu angkat dan tiriskan (Hanya untuk bilasan).
    Air rebusan Buang ya moms.

  2. 2

    Setelah daging tiris, potong dadu/sesuai selera.
    Rebus air yg baru kembali untuk membuat kuah/kaldu sotonya. Sesuai takaran dibahan. Lalu masukan daging dan rebus hingga Set.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, tuang ke rebusan daging dan aduk² hingga merata. Lalu+santan juga.

  5. 5

    Aduk² trs jgn sampai santan pecah.
    Masukan Gula pasir+Garam+kaldu Penyedap sapi+Daun bawang yg dirajang kasar.
    Aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Sato Daging Santan siap disajikan bersama Nasi Panas dan Pelengkapnya.
    Selamat Mencoba 🤗🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar (4)

Ara Gading Harahap
Ara Gading Harahap @cook_17083441
kl boleh tw kaldu bubuk sapi penyedapnya merk apa mbk??

Resep Serupa