Pollo al horno

Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima

Una receta súper sencilla, práctica y deliciosa

Vi varias recetas de pollo al horno, así que tomé los ingredientes comunes con mis proporciones y agregué otros a mi gusto

Pollo al horno

Una receta súper sencilla, práctica y deliciosa

Vi varias recetas de pollo al horno, así que tomé los ingredientes comunes con mis proporciones y agregué otros a mi gusto

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Ingredientes

2 horas
4 personas
  1. 4 presaspollo
  2. 2 cucharadasají panca en pasta
  3. 2 cucharadassalsa de soya o sillao
  4. 1 cucharadasalsa inglesa
  5. 2 cucharadasvinagre
  6. 1/2 cucharaditapimienta
  7. 1/2 cucharaditacomino
  8. 1/2 cucharaditaorégano
  9. al gustoSal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bol mezclar todos los ingredientes menos el pollo

  2. 2

    Agregar las presas de pollo al bol e impregnarlas con el aderezo

  3. 3

    Dejar reposar el pollo 40-50 minutos

  4. 4

    Precalentar el horno a 200 grados centígrados

  5. 5

    Pasar las presas de pollo a una fuente para hornear

    El aderezo que queda en el bol se puede añadir un poco de agua y añadirlo a la fuente donde se va a hornear

  6. 6

    Hornear por 30 minutos a 200 grados y 20 minutos a horno mínimo

    Esto va a depender mucho de cada horno, por ejemplo el mío lo doró bastante rápido y por eso tuve que bajar la temperatura para el resto de la cocción

  7. 7

    Yo lo serví con arroz y ensalada rusa :)

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Cocinar hoy
Marian Gonzalez
Marian Gonzalez @la_cocinademarita
Lima
Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita
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