Cinta de lomo asada
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#eldelantaldorado #cookpadconlekue #cookpadmycook
Una receta con la que quedarás genial ante tus comensales .
Podéis ver vídeo-receta en : https://youtu.be/RqBuTtUA4eI
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno 200 C. Colocamos la cinta de lomo sobre la bandeja de horno. Pelamos los ajos, pelamos y el resto de la verdura lavamos bien y picamos en 2-3 trozos grandes y añadimos todo esto a la bandeja del horno. Salpimentamos, añadimos el aceite,el vino y el agua. Introducimos en el horno, 200°C / 2 h (para esta cantidad de carne)
- 2
Cortamos en rodajas la carne. Y la verdura la trituramos junto con el caldo que quede en la bandeja del horno. Ya podemos emplatar la carne con un poco de la salsa de la verdura triturada.
- 3
En caso de que queráis este plato para guardar en tupper y utilizar otro día, debéis hacer más salsa. Ponemos a calentar un caldero con 1/2 L de agua, Antes de que rompa a hervir añadimos 3 Cdas. De rabo de buey, mezclamos bien hasta disolver y que espese. Apagamos el fuego, Y a continuación la añadimos a la salsa resultante de la verdura que hemos triturado..
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones Caseros le encantará ver cómo quedó.
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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