Lomo de cerdo asado al horno
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Aunque parezca mentira, este plato se suele comer en muchos sitios para la Navidad. Es barato y sale muy rico.
#pontuestrella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el aceite, pimentón, especias, ajo en polvo y lo batimos un poco.
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A continuación, salpimentamos no estro trozo de lomo, y lo pasamos por todo lo que hemos batido para macerarlo en el frigorífico, durante al menos 4 horas
- 3
Cuando lo vayamos hacer, precalentamos el horno a 180º e introducimos nuestra bandeja calor arriba y abajo durante 20 minutos.
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Le damos la vuelta y lo tenemos otros 20 minutos y lo tendremos listo para COMER
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Si os gusta al punto menos, lo tenéis 15 minutos y será suficiente.
- 6
Para emplatar lo, lo cortáis en rodajas finas con un cuchillo bien afilado, y lo podéis acompañar con unas patatas o con unos pimientos del piquillo y está muy rico y nada seco
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Esto, también lo podréis comer en frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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Vídeo Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=W_BDAVX-oeY
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