Pechugas a la portuguesa

Cuando en la salsa abunda la cebolla, tiene un poco de acidez y hierbas frescas se la denomina portuguesa, es ideal para darle carácter a carnes magras
Pechugas a la portuguesa
Cuando en la salsa abunda la cebolla, tiene un poco de acidez y hierbas frescas se la denomina portuguesa, es ideal para darle carácter a carnes magras
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, cortar la cebolla chica y el 🍅 en cubitos. Sellar las pechugas en aceite de oliva, agregar pimienta a gusto
- 2
Retirar las pechugas, agregarles el jugo de limón y sal parrillera.
Dorar un poco el ajo, agregar las hierbas ya condimentadas junto a la cebolla, agregar un chorrito de vino blanco, después el 🍅 junto al morrón - 3
Incorporar las pechugas y Cocinar al menos 20' todo junto y tapado a 🔥 medio. Rodajita de 🍞 y hojas de lechuga 👌
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