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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 rodajassalmón
  2. 1/2pimiento rojo (era grande)
  3. 1/2cebolla
  4. 3ajos grandes
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Vinagre de manzana
  9. Perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner la sartén con un poco de aceite a calentar

  2. 2

    Salpimentar el salmón y lo echaremos a la sartén, lo haremos por los dos lados, un par de minutos por cada lado, que no se quede seco

  3. 3

    Una vez esté lo sacamos del fuego y lo reservamos

  4. 4

    En la misma sartén echar el pimiento rojo en tiras, la cebolla y los ajos en láminas, la sal, lo rehogamos

  5. 5

    Cuando empieza a cambiar de color, echaremos perejil y un chorretón de vinagre, lo dejaremos se evapore un poco el vinagre

  6. 6

    Ahora solo nos queda emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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