Salmón con gambas en ajada

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una receta que ayer día de la madre, me hizo mi hijo Fran, al estar malita.Estaba deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 filetesalmón
  2. 8gambas pelada gorditas
  3. 2 cucharadasaceite de oliva Virgen extra
  4. 1 dienteajo
  5. perejil
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos 1 cucharada de aceite, rehogamos levemente laas gambas, partamos y añadimos el salmón con un poco de sal. dejamos hasta que este cuajadito.

  2. 2

    En el mortero majamos el ajo pelado con perejil fresco y un poco de sal. ya hecho añadimos la otra cuchara de aceite y mezclamos bien.

  3. 3

    En la sartén añadimos las gambas, regamos con la picada del mortero y dejamos en el fuego unos minutos todo junto. Servimos bien caliente.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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