Poke bowl de atún

Hoy comparto una de esas recetas que son tendencia. Un plato hawaiano que llaman Poke y que, en mi caso, he hecho con un atún marinado y otros topings que `pueden variar al gusto de cada paladar. Eso si: la base el arroz, naturalmente. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver la receta: https://youtu.be/-vY2U2sXSVc
Paso a paso
- 1
Hidratamos las algas durante 10 minutos
- 2
Hacemos el arroz. Agua hirviendo, sal marina y el tiempo que lleve. Luego dejamos atemperar
- 3
Cortamos la cebolla en medias lunas finísimas
- 4
Preparamos el marinado: salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo,
- 5
Azúcar moreno y removemos, dejamos que se diluya el azúcar y ponemos tres cuartas partes en un bol grande
- 6
Añadimos la guindilla, el atún y maceramos. Dejamos 10 minutos
- 7
Cortamos el pepinillo en láminas finas. Escurrimos las algas y las aliñamos con el resto del mejunje
- 8
Cortamos el aguacate a cuadraditos
- 9
Y montamos el plato: fondo de arroz y, en las esquinas: cebolla, pepinillo
- 10
Aguacate, algas
- 11
En el centro el atún y coronamos con pipas de girasol
- 12
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Poke bowl de atún


Poke bowl de atún


Poke bowl de atún 🍚


Poke bowl de salmón


Poke Bowl de Atún y Salmón


Poke bowl de atún con coliarroz


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón marinado


Poke de atún


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón marinado


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón


Poke bowl de salmón


Poke de Atún


Poke de atún


Poke bowl de salmón


Poke Bowl de salmón


Poke bowl


Poke bowl de salmón


Poke bowl


Poke bowl salmón


Poke bowl de arroz


Poke bowl de pollo


Poke bowl


Poke-bowl de arroz sushi y salmón ahumado


Poke bowl de salmón y langostinos


Poke de atún picante


Poke bowl de salmón marinado en soja

Comentarios