Bombas de carne picada con queso
Mari Carmen @MariCarmen
Una receta muy fácil, ideal para un aperitivo o una cena ligera. Muy apetitosas, las he hecho un poquito diferentes a la receta habitual con patatas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se hacen las albóndigas, en un bol se echa un huevo batido, la carne picada(yo he puesto de cerdo pero podéis poner la que más guste) el ajo y la cebolleta y el perejil todo muy picadito, orégano, pimienta molida y pan rallado el que admita, todo se mezcla muy bien y se hacen las bolas un tamaño parecido al de las albóndigas.
- 2
Cuando las tengas hechas se pone aceite en una sartén y se fríen unos minutos hasta que se doren ligeramente., Cuando estén se sacan y se dejan escurrir sobre un papel de cocina.
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Montar las bombas : se extienden las obleas y en el centro de cada una se pone una cucharadita de tomate encima se pone una bola se echa otro poquito de tomate y el queso rallado se envuelve con la obleas
- 4
Precalentar el horno a 180°, se colocan las bolas en la fuente de horno forrada con papel sulfurizado se pintan con huevo se espolvorea con el queso restante y se meten en el horno durante unos 15 minutos más o menos según horno. Y a disfrutarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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